Нередко при порче дорогой продукции всю вину пытаются возложить на качество пакетов. При этом совершенно забывают, что существует немало других факторов, которые чаще всего и приводят к потерям.
"ВакумПак" производит пакеты высокого качества. Перед тем, как предъявить претензии к качеству вакуумного пакета, Вы должны быть уверены, что соблюдаются основные правила технологии упаковки!
Несмотря на то, что вакуумный пакет призван длительное время защищать продукт от внешних воздействий, его возможности не безграничны. Существуют определённые правила хранения продукции в вакуумных пакетах. Особенно важно не допускать грубых механических воздействий на материал пакета. Нужно помнить, что толщина слоя полиамида, который обеспечивает основные барьерные свойства, не превышает 20 микрон. Повреждение этого слоя и, тем более, проколы пакета приводят к развакуумации. Транспортировка, погрузка и выгрузка продукции в пакетах должны осуществляться работниками, прошедшими соответствующий инструктаж. На сохранность продуктов в вакуумной упаковке значительное влияние оказывает температурный режим хранения, который должен подбираться технологами в зависимости от вида продукта и сроков его реализации.
